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马铃薯果胶提取条件的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]平原大学化工系,新乡市453003
年 份：1998
卷 号：17
期 号：9
起止页码：18-19
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：采用了以水为萃取剂、硫酸铝为沉淀剂的方法，从马铃薯渣中提取果胶；并对萃取温度、萃取时间、萃取液用量对果胶产量的影响进行了研究。
关 键 词：马铃薯渣 果胶 提取条件 胶粘剂 植物胶粘剂
分 类 号：TQ432.71]
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