文献类型：期刊文章

作　　者：王志新[1] 蔡宇杰[1] 李颜颜[1] 廖祥儒[1] 张峰[1] 张大兵[2]

机构地区：[1]江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122 [2]江苏汉邦科技有限公司,江苏淮安223001

出　　处：《食品与生物技术学报》

基　　金：长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0532)

年　　份：2009

卷　　号：28

期　　号：6

起止页码：832-839

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从作者所在实验室保存的3株白腐真菌中筛选到一株液态发酵产漆酶的密孔菌Pycnop-orus sp. SYBC-L1,以漆酶活力为指标,采用正交试验法,优化了Pycnoporussp.SYBC-L1分泌漆酶的培养基:麸皮水煮液60 g/L,葡萄糖60 g/L,豆粕粉15 g/L,CuSO4.5H2O 1.0 mmol/L;培养条件:初始pH 3.0,装液量50 mL/250 mL,30℃、200 r/min培养13 d,漆酶活力达24.95 U/mL,为优化前的36.16倍。

关 键 词：密孔菌SYBC-L1  漆酶 发酵  优化  

分 类 号：Q93]