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影响水产食品安全因素的分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省荣成市渔业技术推广站,264300 [2]威海市水利局 [3]荣成市水资源与水土保持工作领导小组办公室
年 份：2009
卷 号：26
期 号：12
起止页码：49-51
语 种：中文
收录情况：CSA、CSA-PROQEUST、PROQUEST、普通刊
摘 要：近年来，食品安全问题层出不穷，三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精事件接踵而来，严重威胁着人们的生命安全，成为关系国计民生的一个极为突出的问题。食品安全问题日益严重，水产食品行业也未能幸免，2005年福建、江西、安徽等省的“孔雀石绿事件”，2006年两会期间上海的“多宝鱼事件”，
关 键 词：水产食品 安全因素 食品安全问题 三聚氰胺 生命安全 食品行业 孔雀石绿 苏丹红
分 类 号：S948] TS254.4[水产类]
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