期刊文章详细信息
分子模拟在分子印迹技术中的应用研究
Applications of Molecular Simulation in Molecular Imprinting Technology
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华中农业大学食品科技学院,武汉430070 [2]华中农业大学农林生物基材料综合利用研究所,武汉430070
年 份：2009
卷 号：23
期 号：11
起止页码：52-54
语 种：中文
收录情况：FSTA、JST、普通刊
摘 要：分子印迹技术应用到食品安全检测领域(农药与兽药残留检测),正成为国内外研究的热点,而分子模拟应用于分子印迹技术,可优化功能单体的筛选、分子识别机理的研究、印迹体系等几个方面。
关 键 词：分子模拟 分子印迹 食品安全检测
分 类 号：TS201.6]
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