文献类型：期刊文章

作　　者：李维莉[1] 马银海[1] 张亚平[1] 高妹[2] 方娟[2]

机构地区：[1]昆明学院天然产物研究所,昆明650031 [2]昆明学院化学系,昆明650031

出　　处：《西南大学学报（自然科学版）》

年　　份：2009

卷　　号：31

期　　号：11

起止页码：53-56

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：用同时蒸馏萃取法提取云南特产糯米香茶的挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对糯米香茶挥发油的化学成分进行了分离和鉴定,分离并鉴定出46个组分,占峰面积的97.68%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数.主要香气化合物有:4-蒈烯(2.65%)、香叶醇(2.44%)、芳樟醇(8.70%)、2-甲基丙酸-1-(1,1-二甲乙基)-2-甲基-1,3-丙二酯(6.48%)、二苯胺(14.82%)、7a-甲基-1-乙烯基八氢茚(2.67%)、棕榈酸(11.62%)、亚油酸(10.97%)、叶绿醇(6.53%)、油酸(4.92%).

关 键 词：糯米香茶 挥发油 组分  

分 类 号：TS201.2]