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期刊文章详细信息

母羊初乳成分的动态变化    

  

文献类型:期刊文章

作  者:娜日娜[1] 李峰[1] 乌仁图雅[1] 王英杰[1]

机构地区:[1]内蒙古赤峰市畜牧兽医科学研究所

出  处:《中国乳业》

年  份:2009

期  号:11

起止页码:52-54

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:本文以小尾寒羊初乳样品为实验材料,对母羊初乳常规成分进行了测定。试验结果表明,母羊初乳中干物质、蛋白质、脂肪的含量均高于常乳,并随泌乳期的延长呈下降趋势;乳糖含量则低于常乳,并随泌乳期的延长呈上升趋势;初乳中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等元素的含量均高于常乳,其中Mg、Cu、Zn随泌乳期的延长呈下降趋势,Ca、Fe、Mn随泌乳期的延长呈先下降后上升趋势。

关 键 词:母羊 初乳 常规成分  测定  

分 类 号:TS252.1]

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