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期刊文章详细信息

施氮量对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响  ( EI收录)  

Effect of nitrogen fertilizer on economic characteristics,chemical components,and aroma quality in flue-cured tobacco

  

文献类型:期刊文章

作  者:韩富根[1] 沈铮[1] 李元实[2] 韩龙洋[2] 赵铭钦[1] 彭丽丽[1] 宋鹏飞[1]

机构地区:[1]河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,郑州市文化路95号450002 [2]吉林烟草工业有限责任公司,延吉133001

出  处:《中国烟草学报》

基  金:吉林省烟草工业有限责任公司重大科技攻关项目(JY2006012)

年  份:2009

卷  号:15

期  号:5

起止页码:38-42

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、DOAJ、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘  要:以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。结果表明,施氮量60 kg/hm2的烟叶经济性状较好,糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质含量较低,化学成分较为协调,棕色化产物类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量均高于其他处理,综合品质有较大的改善,表现为香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高。表明施氮量60 kg/hm2是该地区适宜的氮肥用量。

关 键 词:施氮量 经济性状 化学成分 香气质量

分 类 号:S572.06]

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同被引文献:

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