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施氮量对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响 ( EI收录)
Effect of nitrogen fertilizer on economic characteristics,chemical components,and aroma quality in flue-cured tobacco
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,郑州市文化路95号450002 [2]吉林烟草工业有限责任公司,延吉133001
基 金:吉林省烟草工业有限责任公司重大科技攻关项目(JY2006012)
年 份:2009
卷 号:15
期 号:5
起止页码:38-42
语 种:中文
收录情况:CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、DOAJ、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要:以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。结果表明,施氮量60 kg/hm2的烟叶经济性状较好,糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质含量较低,化学成分较为协调,棕色化产物类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量均高于其他处理,综合品质有较大的改善,表现为香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高。表明施氮量60 kg/hm2是该地区适宜的氮肥用量。
关 键 词:施氮量 经济性状 化学成分 香气质量
分 类 号:S572.06]
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