期刊文章详细信息
金柑的研究现状及其开发前景
Study Actuality of Kumquat and Its Exploitive Foreground
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福建省中心检验所国家加工食品质量监督检验中心,福建福州350002 [2]福建农林大学食品科技研究所,福建福州350002
年 份：2009
期 号：11
起止页码：35-37
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：综述了国内外金柑开发利用的研究进展,旨在为金柑的综合利用提供参考依据。
关 键 词：金柑 营养 生物活性
分 类 号：TS201.4]
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