文献类型：期刊文章

作　　者：赵红钰[1]

机构地区：[1]中国科学院新疆分院

出　　处：《中国农学通报》

基　　金：山西省青年科学基金

年　　份：1998

卷　　号：14

期　　号：4

起止页码：9-11

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：红星及长富２号苹果套袋的试验结果表明：①果实套袋期间果皮叶绿素ａ＋ｂ含量低于对照，果皮中花青苷含量在脱袋前亦低于对照，但在脱袋后急剧增加，显著高于对照。②１３－Ａ纸袋处理的红星及长富２采收期的花青苷含量分别增加了６４．７９％和３１．５６％，但叶绿素含量则分别降低了４８．６８％和３６．０９％。③不同类型纸袋处理均降低了果皮叶绿素ｂ含量，红星及长富２叶绿素ｂ／ａ值分别比对照降低了３６．４６％～４３．２０％和２０．２７％～３５．８０％。表明套袋对果皮叶绿素ｂ的降低效应更为明显，从而有助于果皮花青苷含量的增加，促进了果面着色。

关 键 词：苹果 套袋 叶绿素 花青苷 果皮色素

分 类 号：S661.1]