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标准卵磷脂氢过氧化物(PC-OOH)与亚油酸甲酯氢过氧化物(ML-OOH)制备
Preparation of Standard Phosphatidylcholine Hydroperoxide (PC OOH) and Methyl linoleate hydroperoxide (ML OOH)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青岛海洋大学药物与食品研究所
年 份：1998
卷 号：28
期 号：4
起止页码：555-559
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、PROQUEST、ZMATH、普通刊
摘 要：报道了用自由基引发剂（ＡＡＰＨ）引发氧化，反相高效液相色谱法分离卵磷脂（Ｐｈｏｓ－ｐｈａｔｉｄｙｌｃｈｏｌｉｎｅ，ＰＣ）及其氢过氧化物（ＰＣ－ＯＯＨ），获得纯品ＰＣ－ＯＯＨ，以及５０℃自动氧化后，用硅胶柱层析分离亚油酸甲酯（ＭｅｔｈｙｌＬｉｎｏｌｅａｔｅ，ＭＬ）及其氢过氧化物（ＭＬ－ＯＯＨ），而获得标准ＭＬ－ＯＯＨ的方法。
关 键 词：卵磷脂 氢过氧化物 亚油酸甲酯 氢过氧化物 制备
分 类 号：Q545.1]
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