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期刊文章详细信息

肉品卫生安全问题及应采取的措施    

  

文献类型:期刊文章

作  者:马晓兰[1]

机构地区:[1]宁夏西吉县动物疾病预防控制中心,756200

出  处:《中国畜禽种业》

年  份:2009

卷  号:5

期  号:10

起止页码:6-7

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:随着我国全面建设小康社会步伐的不断推进,人们的生活水平有了很大的提高,肉品已成为日常重要的消费品之一,因此,肉品卫生安全问题显得十分重要,已引起全社会的广泛关注。它不仅是保障人类健康,促进畜牧业可持续发展的需要.也是农民增产增收和社会稳定的需要。本文就目前国内市场肉品安全问题加以分析,希望能为解决该问题提供参考。

关 键 词:卫生安全问题 肉品 小康社会 可持续发展  人类健康  社会稳定 国内市场  生活水

分 类 号:S851]

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同被引文献:

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