期刊文章详细信息
再谈关于日本的食育
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国国际贸易学会,北京100747
年 份：2009
卷 号：15
期 号：10
起止页码：4-7
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文介绍了日本食育概念形成的过程;日本通过出版《食育白皮书》,举办各种丰富多彩的群众活动,使食育深入人心。在中国"三聚氰胺"等食品安全事件频发,慢性非传染性疾病增加的情况下,"吃什么"和"怎样吃"成为摆在国人面前的一个严峻课题,中国也需要食育。
关 键 词：食育 食育白皮书 食育月 日本
分 类 号：TS971[轻工类]
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