文献类型：期刊文章

作　　者：卢元鹏[1] 原爱平[1] 朱志刚[1] 卫振[2] 尹兆正[1]

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310029 [2]浙江大学实验动物中心,浙江杭州310058

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：浙江省科技计划项目(2008C22039);2008年浙江省重大科技专项(2008C12075-2)

年　　份：2009

卷　　号：25

期　　号：5

起止页码：1086-1090

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：480只300日龄的体尺和体重相近的商品绍鸭随机分成4组,分别饲喂4种不同的日粮:对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮的基础上添加1%、2%、3%水平的鱼油。试验结果表明:2%水平下的蛋鸭产蛋率最高,日均产蛋率达到83.75%;料蛋比以3%水平时最低,较对照组降低8.97%,各添加水平下的组间日均采食量、破蛋率、死淘率等指标无显著差异;鸭蛋蛋黄颜色随着鱼油添加量的增加而趋深,添加鱼油的各组蛋黄中胆固醇较对照组都显著(P<0.05)降低;脂质过氧化物也都降低,但含1%水平鱼油的1组降低不显著(P>0.05)。对试验蛋鸭进行的投入产出粗略分析表明2%鱼油添加组经济效益最佳。综上所述,高ω-3多不饱和脂肪酸鸭蛋生产日粮中适宜的鱼油添加水平为2%。

关 键 词：商品绍鸭  鱼油 Ω-3多不饱和脂肪酸 产蛋性能 蛋品质

分 类 号：S834.895]