文献类型：期刊文章

作　　者：柳春红[1] Ping Sun[2] 彭权生[3]

机构地区：[1]华南农业大学食品学院,广东省食品质量安全重点实验室,广州510642 [2]美国南加利福尼亚大学健康促进与疾病预防研究所 [3]华南农业大学后勤管理处

出　　处：《现代预防医学》

年　　份：2009

卷　　号：36

期　　号：21

起止页码：4108-4110

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：[目的]了解大学生心理压力状况,揭示饮食、吸烟、饮酒与压力之间的关系。[方法]按横断面调查设计,随机整群抽取广东省一所大学的937名学生,以感觉压力量表和健康行为问卷对所有调查对象进行测试,并采用单因素及多因素分析探讨感觉压力与食物、烟酒之间的相关性。[结果]学生的压力评分均值为21.56±5.12,可乐饮料和西式快餐摄入水平、吸烟和饮酒量与压力正相关,而新鲜蔬菜摄入频率则与压力负相关。[结论]在开展大学生心理压力干预计划时,要采取涉及饮食、吸烟、饮酒等因素的综合预防策略。

关 键 词：心理压力 大学生 饮食 吸烟 饮酒

分 类 号：R395.6[心理学类]