文献类型：期刊文章

作　　者：张兆斌[1] 赵学常[2] 史作安[1] 李公存[3] 李宪利[1]

机构地区：[1]山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安271018 [2]泰安市林业局,泰安271000 [3]烟台市农业科学研究院果树科学研究所,烟台265500

出　　处：《中国生态农业学报》

基　　金：山东省"三O"工程枣良种产业化开发项目(30300)资助

年　　份：2009

卷　　号：17

期　　号：5

起止页码：923-928

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以滨州市博兴、泰安市新泰冬枣示范基地的冬枣园为试验对象,研究了两地冬枣园生育期主要气象因素、土壤肥力因子以及冬枣果实不同成熟度品质指标之间的关系。结果表明:土壤因素对枣果可溶性糖、可溶性蛋白质的影响大于气象因子,增施钾肥、有机肥有助于改善两者含量;雨量大,偏施磷、氮肥均可提高枣果可滴定酸、游离氨基酸含量,而偏施钾肥可降低两者含量;枣果Vc含量的高低受土壤、气候两因素的共同作用,与土壤中有效铜含量呈显著正相关。果实含水量的高低受土壤质地、肥力的影响较大;降雨量大,土壤富含Fe、P、Zn等元素可增大果形指数,使果实近长圆形,反之则可使果实近卵圆形。此外,土壤增施Ca、Mg等微肥有利于提高果实含糖量、Vc和可溶性蛋白质含量。

关 键 词：冬枣 果实品质 气象因素 土壤肥力

分 类 号：S162.55]