文献类型：期刊文章

作　　者：杭锋[1] 郭本恒[1] 龚广予[1] 王荫榆[1] 伍剑锋[2] 刘水[3] 王德彬[3]

机构地区：[1]光明乳业股份有限公司技术中心,上海200436 [2]江门量子高科生物工程有限公司,广东江门529080 [3]大庆油田有限责任公司,黑龙江大庆163414

出　　处：《乳业科学与技术》

基　　金：国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2007AA10Z353);国家"十一五"科技支撑计划(No.2006BAD04A14)

年　　份：2009

卷　　号：32

期　　号：5

起止页码：205-211

语　　种：中文

收录情况：ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为了研究低聚果糖对小鼠肠道菌群影响与机体免疫调节的关系,分别选取18～22gBALB/C健康清洁级雄性小鼠与清洁级昆明种雌性小鼠进行肠道菌群和免疫指标的检测。受试对象分别以0g(/kg·BW)、0.69g(/kg·BW)、1.38g(/kg·BW)和4.15g/k(kg·BW)灌胃低聚果糖,于给药后20d测定粪便中双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、肠杆菌、产气荚膜梭菌的菌数,33d后测定细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性等指标。试验结果表明,1.38g(/kg·BW)低聚果糖能够促进乳杆菌的增加并抑制肠杆菌的增幅,4.15g(/kg·BW)的低聚果糖能够促进乳杆菌和双歧杆菌的增加并抑制肠杆菌和肠球菌的增幅;低聚果糖可以提高小鼠的免疫力,两者之间具有关联作用。

关 键 词：低聚果糖 肠道菌群  双歧杆菌 免疫调节

分 类 号：R151]