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应用16S rDNA鉴定食品中的双歧杆菌 ( EI收录)
16S rDNA-based Identification of Bifidobacterium in Foods
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 [2]贵州省农业生物工程重点实验室,贵州贵阳550025
基 金：贵州大学科学基金资助项目
年 份：2009
卷 号：30
期 号：18
起止页码：359-361
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：依据双歧杆菌16SrDNA保守序列设计属特异性引物,利用聚合酶链式反应(PCR)扩增技术对食品中分离物基因组扩增,进行双歧杆菌属的分子鉴定。建立了相应快速、可靠的双歧杆菌基因组DNA的提取方法和PCR扩增体系。这种快速、可靠的鉴定方法能够有效的检测食品及微生态制剂中的双歧杆菌。
关 键 词：双歧杆菌 PCR 鉴定 16S RDNA
分 类 号：TS201.3]
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