期刊文章详细信息
顶空-气相色谱法测定饮料中14种卤代烃残留量
Determination of 14 kinds of VHH in beverages by headspace-gas chromatography
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]甘肃出入境检验检疫局中心实验室,兰州730020 [2]甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州730070
年 份:2009
卷 号:34
期 号:9
起止页码:297-300
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要:建立饮用饮料中挥发性卤代烃的分析方法。采用顶空气相色谱法测定饮料中14种挥发性卤代烃。对色谱条件、平衡温度、平衡时间及样品基体进行了实验研究和优化。同时建立了14种卤代烃阳性样品的质谱确认方法。在所建立的最佳实验条件下14种挥发性卤代烃完全分离,平均回收率在84.5%~99.0%之间,相对标准偏差(RSD)为1.78%-7.92%,检测限为0.1-160ug/L。所建立的分析方法快速、简便,适合饮料中多种卤代烃的检测分析。
关 键 词:顶空-气相色谱 质谱 卤代烃残留 饮料
分 类 号:TS207]
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