期刊文章详细信息
CCP物理性质的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]深圳市海川实业股份有限公司 [2]日本太阳化学株式会社
年 份：1998
卷 号：26
期 号：4
起止页码：40-41
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊
摘 要：酪蛋白是一种蛋白质，带有不稳定的氨基酸属性，它适应于各种营养食品。多肽在身体内极易吸收，尤其使用于消化机能低下时的所摄取的食品，更为适宜。原东京大学教授内藤先生等人的报告也证实：通过胰朊酶分解获取的多肽，对钙的吸收具有促进作用。本研究是对由酪蛋白钙经...
关 键 词：CCP 酪蛋白钙钛 性质 钙 吸收
分 类 号：R151.2] TS201.21[公共卫生与预防医学类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
