文献类型：期刊文章

作　　者：张睿[1] 任富平[2] 王哲笃[2] 陈久芳[3] 刘党校[1]

机构地区：[1]西北农林科技大学农学院,陕西杨凌712100 [2]陕西省农业技术推广中心,陕西西安710003 [3]辽宁省朝阳县新农村建设办公室,辽宁朝阳122000

出　　处：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》

基　　金：陕西省重点项目"优质小麦标准化示范工程";西北农林科技大学科研专项(05ZR012);杨凌农业科技推广专项(YLTG2006-6)

年　　份：2009

卷　　号：37

期　　号：9

起止页码：129-133

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】探讨追施氮肥对中筋小麦小偃22产量和品质的影响，为关中主栽小麦品种小偃22高产调优栽培措施的制定提供理论依据。【方法】2005-2006年以小麦品种小偃22为材料，于拔节期和孕穗期追施不同量的氮肥，检测其产量、籽粒品质指标和面粉粉质指标的变化。【结果】不同生育期追施氮肥后小偃22平均单产较对照提高13．6％，其中以拔节期施纯氮37．5kg／hm^2＋孕穗期施纯氮75kg／hm^2处理增产效果最为显著，较对照净增1350．5kg／hm^2，增幅达20．8％。追施氮肥处理平均籽粒蛋白质、湿面筋、干面筋含量及出粉率和吸水率显著或极显著提高，依次较对照提高6．6％，9．2％，9．9％，2．3％和2．3％；追氮对沉淀值和稳定时间影响不大，但平均硬度和弱化度较对照分别提高1．8％和22．4％；形成时间、评价值和粉质质量依次较对照降低8．3％，10．5％和16．8％。【结论】追施氮肥可显著提高小偃22的产量，显著改善其籽粒品质，但不利于粉质品质的改善。拔节期37．5kg／hm^2＋孕穗期75kg／hm^2追氮组合对产量和籽粒的蛋白质品质及粉质品质效应最佳。

关 键 词：小麦 追施氮肥 产量  品质  蛋白质含量 小偃22

分 类 号：S512.106]