期刊文章详细信息
关于食品质量安全诚信体系建设的探索与思考
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国肉类协会
年 份：2009
期 号：9
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：JST、NSSD、普通刊
摘 要：一、问题的提出 食品质量安全是当前的一个突出问题。2008年爆发的“三鹿奶粉”含三聚氰胺有毒物质事件，导致29万余名患儿泌尿系统出现异常、5万余名患儿住院治疗、4名婴儿死亡，震惊中外。这一事件，极大地加快了我国食品安全立法的步伐。在2009年颁布实施的《食品安全法》中，关于食品安全信用和行业诚信建设的规定，成为引人注目的重点。
关 键 词：食品质量安全 诚信体系 《食品安全法》 有毒物质 三聚氰胺 泌尿系统 住院治疗 安全立法
分 类 号：F203]
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