期刊文章详细信息
老字号：传统与“时尚”对接（中）——王成荣教授谈老字号向现代品牌转型的路径
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《中外企业文化：餐饮文化》编辑部
年 份：2009
期 号：8
起止页码：28-30
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：记者：那么，阻碍老字号顺利实施转型的“短板’在哪里？ 王成荣：我认为老字号的“短板”与障碍主要有这么几个：
关 键 词：老字号 王成 路径 品牌 对接 时尚 传统
分 类 号：D923] P444[法学类]
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