文献类型：期刊文章

作　　者：赵政[1] 陈学文[1] 朱梅芳[1] 黄俊华[1] 李仕坚[2] 严高彰[2] 凌泽辉[2]

机构地区：[1]广西农业职业技术学院动物科学系,南宁530007 [2]广西皇氏甲天下乳业股份有限公司,南宁530007

出　　处：《广西农业科学》

基　　金：广西壮族自治区教育厅资助项目(200809MS061)

年　　份：2009

卷　　号：40

期　　号：7

起止页码：919-922

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、普通刊

摘　　要：为探讨不同微生物制剂对玉米青贮饲料品质的影响,以高水分春玉米秸秆为原料,进行乳酸菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验。结果表明:玉米秸秆青贮过程中添加乳酸菌和纤维素酶,可有效降低青贮饲料腐败率、改善和提高青贮饲料的品质及营养价值,其中以添加0.30%纤维素酶的效果最佳,腐败率低于1.4%、粗蛋白含量3.49%、氨态氮与总氮质量比[m(VBN)/m(TN)]为6.60、丁酸含量为0、中性洗涤纤维含量11.48%、酸性洗涤纤维含量7.02%、酸性木质素含量1.42%。可见,筛选和添加适宜适量的微生物制剂是提高青贮饲料品质的有效途径。

关 键 词：玉米秸秆 青贮饲料 乳酸菌 纤维素酶 腐败率  品质  

分 类 号：S816.53]