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低聚壳聚糖制备及产物的膜分离技术研究
Preparation of Oligochitosan and Research on Membrane Separation Technology of Products
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽大学化学化工学院,合肥230039 [2]合肥学院粉体与新能源材料重点实验室,合肥230022
年 份：2009
卷 号：19
期 号：3
起止页码：63-67
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：利用乙酸一过氧化氢体系，在均相和酸性条件下降解壳聚糖，考察了反应温度、乙酸浓度和过氧化氢浓度对氧化降解反应的影响．用正交试验确定了最佳制备工艺条件：反应温度70℃，乙酸浓度1％，过氧化氢浓度3％，反应时间10h．对降解产物利用超滤膜分离技术进行后处理，获得平均分子量在10000以上、5000～10000和5000以下3个不同分子量分布段的低聚壳聚糖产物．低聚壳聚糖5000—10000分子量分布段平均分子量为7300左右，最终产率为37％．
关 键 词：壳聚糖 低聚壳聚糖 降解 超滤
分 类 号：O636.1]
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