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猪血清中免疫球蛋白提取工艺
CRAFTS OF EXTRACTING IMMUNOGLOBULIN FROM PIG SERUM
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南职业技术师院食品科学与工程系
年 份：1998
卷 号：19
期 号：3
起止页码：75-78
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：用硫酸铵分离猪血清中的免疫球蛋白，结合紫外分光法确定分离的最佳条件。结果表明，ｐＨ７０～７２，４０℃，硫酸铵百分比饱和度５０％为最佳提取条件。
关 键 词：猪血清 免疫球蛋白 提取工艺 球蛋白
分 类 号：TQ936.212] TQ464.7
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