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期刊文章详细信息

海藻糖的分析方法    

Methods of Trehalose Determination

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘传斌[1,2] 云战友[1,2] 鲁济青[1,2] 苗蔚荣[1,2]

机构地区:[1]大连理工大学生化工程研究所 [2]大连理工大学精细化工国家重点实验室

出  处:《食品与发酵工业》

年  份:1998

卷  号:24

期  号:5

起止页码:40-42

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:本文对目前糖类研究的热点之一——海藻糖的分析方法进行了评述,并且给出了纸层析、薄层层析及高效液相色谱分析条件。

关 键 词:海藻糖 分析  纸层析 液相色谱 双糖  

分 类 号:O629.12]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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