文献类型：期刊文章

作　　者：范军[1,2] 李纯[1,2] 稽跃琴[1,2] 程备久[1,2] 蒋立科[1,2]

机构地区：[1]安徽农业大学生物技术研究中心 [2]安徽农业大学生物工程系

出　　处：《安徽农业大学学报》

年　　份：1998

卷　　号：25

期　　号：3

起止页码：313-316

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：从辣根块茎分离和纯化了辣根过氧化物酶（ＨＲＰ），纯化程序包括匀浆、加热、硫酸铵分级沉淀、丙酮分级沉淀和ＣＭ－２３阴离子交换层析。纯化的ＨＲＰ的Ｋ４值为２．５×１０５，ＲＺ值是３．００，酶的比活４０６Ｕ／ｍｇ蛋白。它的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示一条带，酶亚基分子量为４０ＫＤ，等电聚焦电泳呈现三条带，酶活性染色呈现多条带，表明有同工酶存在。对酶的分离纯化作了一些改进，如加氨水保持ｐＨ值，加入５ｍｍｏｌ／Ｌ的硫酸铁溶液，改变洗脱缓冲液的成分等。

关 键 词：辣根过氧化物酶 分离  制备  纯化

分 类 号：Q554.603]