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野菜佳品——面条菜
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南省新郑市农业局,451150
年 份：2009
期 号：17
起止页码：33-33
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：面条菜，又面条稞、米瓦罐．为一年生草本植物．因其叶片形似面条而得名。全株有腺毛．节部膨大，株高20～40厘米。叶对生、披针形．叶长8～12厘米、宽0．6-1厘米。聚伞花序顶生．一般有花5～10朵。蒴果，3-5室，内有种子多粒。面条菜食用部分为肥嫩的叶片和幼茎，质甜味美。营养丰富．富含维生素、氢基酸和人体所需的多种矿物质。
关 键 词：面条 一年生草本植物 野菜 食用部分 营养丰富 米瓦罐 维生素 矿物质
分 类 号：S517] TS213.24]
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