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四种野菜硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C的含量
The contents of nitrate, nitrite and vitamin C of four edible wild vegetables
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]唐山师范专科学校化学系
年 份：1998
卷 号：7
期 号：3
起止页码：63-63
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、IC、SCOPUS、普通刊
摘 要：四种野菜硝酸盐、亚硝酸盐及维生素Ｃ的含量邱贺媛（唐山师范专科学校化学系，唐山０６３０００）Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｎｉｔｒａｔｅ，ｎｉｔｒｉｔｅａｎｄｖｉｔａｍｉｎＣｏｆｆｏｕｒｅｄｉｂｌｅｗｉｌｄｖｅｇｅｔａｂｌｅｓＱｉｕＨｅ－Ｙｕａｎ（Ｃｈｅｍ...
关 键 词：野菜 硝酸盐 亚硝酸盐 维生素C
分 类 号：Q946.91[植物生产类] Q946.6
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