文献类型：期刊文章

作　　者：李秀菊[1,2] 刘用生[1,2] 束怀瑞[1,2]

机构地区：[1]河南职业技术师范学院 [2]山东农业大学园艺系

出　　处：《园艺学报》

基　　金：中国博士后科学基金

年　　份：1998

卷　　号：25

期　　号：3

起止页码：209-213

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：套袋红富士苹果摘袋以后，花青苷含量迅速升高，摘袋后８ｄ，花青苷含量上升到最高值，直至摘袋２０ｄ后采收时，基本维持在较高水平；而对照果实，花青苷含量明显较低，呈缓慢增长的变化趋势。套袋果摘袋后果皮叶绿素含量虽有所增加，但始终比对照果低。摘袋果后期果实及种子的乙烯生成量明显较对照果高；种子中乙烯的合成高峰比果实出现早且生成量大；摘袋后第８天，种子内乙烯生成量已高于对照，１２ｄ到达高峰值；整果乙烯生成量出现差异的时间比种子晚。在摘袋后第４、８天，种子内脱落酸含量已明显高于对照，第８天达含量高峰，与果皮花青苷含量达到高峰的时期一致。套袋果摘袋以后，果皮赤霉素含量迅速增加，之后逐渐下降。摘袋后第４天和第８天，处理果的种子、果皮及果肉中细胞分裂素含量均较对照果高。

关 键 词：苹果 套袋 植物激素 果实色泽 红富士

分 类 号：S661.101]