期刊文章详细信息
太和香椿常见品种及加工技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省太和县赵集乡农业综合服务站,安徽太和236600
年 份：2009
卷 号：26
期 号：7
起止页码：110-110
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：简要介绍了太和香椿常见的3个品种(黑油椿、红油椿和青油椿),并介绍了几种风味香椿的加工技术。
关 键 词：太和香椿 品种 加工
分 类 号：S644.4]
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