期刊文章详细信息
“华盛渔加1号”——海上移动加工厂
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《农产品加工业》编辑部
年 份：2009
期 号：7
起止页码：36-38
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：由浙江瑞安华盛水产品加工厂投资新建的我国第一艘海上水产品干制品加工船“华盛渔加1号”，船长65米，宽14米，是一座移动的海上水产品加工厂。“华盛1号”以近海作业为主，专门加工来自近海的炊虾、海蜒等温州人爱吃的水产品等。在海上作业时，一旦“渔探船”发现虾群、鱼群，就向船队发出信号，所有的渔船马上围攻虾兵蟹将，打捞上来的水产品随时转运到“华盛1号”上，并很快进行蒸煮、烘干、冷却、打包和冷冻等工序的处理。
关 键 词：海上作业 加工厂 移动 近海作业 水产品 制品加工 船长 海蜒
分 类 号：TS210.8] TE951[食品科学与工程类]
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