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原花青素的资源研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]同济大学生命科学与技术学院,上海200092 [2]昆山市农业局,江苏昆山215300
年 份：2009
卷 号：32
期 号：7
起止页码：1154-1160
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：原花青素是花青素类物质的缩合物,具有广泛的保健和医药功能。从不同资源或同种植物不同器官提取的原花青素其组分与结构都可能存在差异,因此功能也有差异。本文从分类学角度分析了原花青素资源的分布,对一些重要资源进行评价和分析,并提出了"大科寻新,小科考量"的研究开发对策。
关 键 词：原花青素 分类学 资源 收率 分布
分 类 号：R931.71]
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