文献类型：期刊文章

作　　者：周跃花[1] 杨菊香[1] 张娜[1]

机构地区：[1]西安文理学院化学系,陕西西安710065

出　　处：《西北农业学报》

基　　金：西安文理学院科研基金资助项目(No.KY200432)

年　　份：2009

卷　　号：18

期　　号：4

起止页码：229-232

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用紫外分光光度法,以邻苯二胺为络合剂,室温下,Se4＋与邻苯二胺生成3,4-苯并-1,2,5-重氮苤硒脑,反应后甲苯萃取,在波长335 nm下测定其吸光度。本方法用于研究紫阳富硒茶叶中硒含量的测定。结果表明,该方法的最佳测定条件为pH 1.5~2.5,1%邻苯二胺和5%EDTA用量均为2.0 mL,反应60min,萃取8 min。硒含量在1~5μg线性良好,相关系数为0.9983,相对标准偏差为1.13%。该方法操作简便,成本低廉,可测定茶叶和食品中的硒含量。

关 键 词：紫外分光光度法 富硒茶 硒 测定  

分 类 号：TS272.7]