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期刊文章详细信息

姜黄素对肉鸡生产性能及肉品质的影响    

  

文献类型:期刊文章

作  者:祝国强[1] 王斌[2] 侯风琴[3] 林冬梅[2]

机构地区:[1]河北工程大学科信学院 [2]河北工程大学农学院 [3]河北省邯郸市种畜场

出  处:《饲料工业》

年  份:2009

卷  号:30

期  号:13

起止页码:8-10

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:将120只1日龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,后3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂添加150、200、250mg/kg姜黄素的日粮,对照组饲喂基础日粮。试验期6周。研究结果表明:在肉仔鸡日粮中添加适量姜黄素能提高肉仔鸡活重、全净膛重、屠宰率及胸肌、腿肌的增重,降低料肉比,并且添加适量姜黄素能显著降低肉鸡腹脂、肝脂沉积。提高了生产性能和改善了鸡肉品质,在3个试验组中,综合效果以添加姜黄素200mg/kg组最好。

关 键 词:姜黄素 生产性能  肉品质

分 类 号:S816.7]

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