期刊文章详细信息
生姜的功效及其开发利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省临泉县农业技术推广中心,安徽临泉236400
基 金：国际植物营养研究所(IPNI)中国项目部资助
年 份：2009
期 号：12
起止页码：84-84
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：从食用、药用、保健3个角度阐述了生姜的使用价值,以加深人们对生姜的认识,加大生姜产业的开发和利用。
关 键 词：生姜 食用价值 药用价值 保健功能 工业应用
分 类 号：S632.5]
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