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金针菇菌丝体糖蛋白(FMGP)的提取及其理化特征
The Extract and its Characteristic ofGlycoprotein of Flammulina velutipes
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽师范大学生物系 [2]上海师范大学生物系
年 份：1998
卷 号：17
期 号：4
起止页码：40-43
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：金针菇２０６４２菌株，深层培养所得的菌丝体经热水浸取、盐析、透析、柱层析分离纯化得到一种糖蛋白（ＦＭＧＰ），含蛋白质７９６％，糖６７％，糖组成分为半乳糖、葡萄糖、甘露糖和一种未知的糖；蛋白质由１８种氨基酸组成，以天冬氨酸和谷氨酸的含量最高；红外光谱显示，在１５３０ｃｍ－１，１６２０ｃｍ－１，３４２０ｃｍ－１处有三个明显的吸收高峰。经ＨＰＬＣ示差检测器测定，其平均分子量为３４８Ｋｄ。
关 键 词：金针菇 菌丝体 提取 纯化 糖蛋白
分 类 号：R284.2[中药学类] R282.71[中医学类]
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