期刊文章详细信息
多糖功能的研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州大学食品科学系
年 份：1998
卷 号：19
期 号：3
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文对多糖功能的研究进行详细综述,预测今后将产生生物学的新领域,导致医学上的高速发展和工农业上新的应用。
关 键 词：多糖 功能 免疫物质 生物活性 研究进展
分 类 号：Q530.4]
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