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期刊文章详细信息

电子鼻检测技术在粮食霉变识别中的应用研究    

Study on the Application of Electronic Noses Detection Technology in the Identification of Grain Mildew

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴莉莉[1] 林爱英[1] 郑宝周[1] 党建亮[1] 李富强[1] 郭淼[2] 刘存祥[1]

机构地区:[1]河南农业大学理学院,河南郑州450002 [2]杭州电子科技大学生物医学工程与仪器研究所,浙江杭州310018

出  处:《安徽农业科学》

基  金:郑州市科技攻关项目(083SGYG24123-2)

年  份:2009

卷  号:37

期  号:21

起止页码:10133-10135

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘  要:针对其在粮食霉变检测领域进行了研究,讨论了粮食霉变的生物化学过程、电子鼻的组成和工作原理。对电子鼻在粮食霉变识别中的研究进展进行了论述和评述,并就电子鼻的发展方向和应用前景进行了探讨。

关 键 词:电子鼻 粮食霉变  传感器阵列 模式识别

分 类 号:S126]

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同被引文献:

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