期刊文章详细信息
电子鼻检测技术在粮食霉变识别中的应用研究
Study on the Application of Electronic Noses Detection Technology in the Identification of Grain Mildew
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南农业大学理学院,河南郑州450002 [2]杭州电子科技大学生物医学工程与仪器研究所,浙江杭州310018
基 金：郑州市科技攻关项目(083SGYG24123-2)
年 份：2009
卷 号：37
期 号：21
起止页码：10133-10135
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：针对其在粮食霉变检测领域进行了研究,讨论了粮食霉变的生物化学过程、电子鼻的组成和工作原理。对电子鼻在粮食霉变识别中的研究进展进行了论述和评述,并就电子鼻的发展方向和应用前景进行了探讨。
关 键 词：电子鼻 粮食霉变 传感器阵列 模式识别
分 类 号：S126]
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