期刊文章详细信息
蓝莓的功能、用途及有机栽培研究进展
Progress in Research on Function,Utilization and Organic Cultivation of Blueberry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]金陵科技学院园艺学院,江苏南京210038 [2]南京林业大学博士后科研流动站,江苏南京210037
基 金：江苏省博士后科研计划项目资助(0701039)
年 份：2009
卷 号：25
期 号：2
起止页码：49-54
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：概述了对蓝莓食用和营养价值、保健和药用功能以及加工性能和开发方面的研究进展,重点评述了蓝莓的育种成就和有机栽培尤其是蓝莓对土壤酸碱反应的特殊需求,展望了蓝莓的发展前景。
关 键 词：蓝莓 功能 用途 有机栽培 进展
分 类 号：S663.9]
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