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气调库──跨世纪发展的保鲜贮藏设施
Controlled Atmosphere Storage──Developing Store Installation to Keep Fresh over the Centuries
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连市科技信息所 [2]大连市机电研究设计院
年 份：1998
卷 号：16
期 号：4
起止页码：23-25
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文阐述了气调库是继冷库、高温库后发展的保鲜设施。阐述了氧、二氧化碳、乙烯含量对气调贮藏的影响。
关 键 词：气调库 CA库 气调贮藏 保鲜贮藏设备
分 类 号：TS205.9]
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