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期刊文章详细信息

食品中铅镉原子吸收分析中的干扰及消除    

  

文献类型:期刊文章

作  者:周建成[1] 刘芳[2] 陈万明[1] 张湘晖[1] 蒋晖[1] 李坤[1] 左雄建[1]

机构地区:[1]湖南省农产品质检中心,湖南长沙410005 [2]湖南生物机电学院科研处,湖南长沙410127

出  处:《湖南农业科学》

年  份:2009

期  号:6

起止页码:99-101

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:食品中的重金属铅、镉(Cd、Pb)检测分析通常采用原子吸收光谱法,在分析中主要存在两大干扰:光谱干扰和化学干扰。通过对这两大干扰进行对比研究分析表明:加入合适基体改进剂和保护剂以及恰当利用检测狭缝宽度,或采用化学分离等方法,可以减小或消除这些干扰。

关 键 词:食品 原子吸收光谱分析 干扰  消除  

分 类 号:O657.31]

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