期刊文章详细信息
影响人工养殖鱼与野生鱼品质的因素
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省宿迁市水产技术推广站,223800
年 份：2009
期 号：13
起止页码：26-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近几十年来，随着饲料工业的快速进步，特别是越来越多的全价饲料的不断涌现，促进了水产养殖业的高速发展。但是在我们的日常生活中，人们发现市场上野生鱼的价格要明显高于人工养殖鱼的价格，两者有着明显的悬殊，人工养殖鱼无论是在色泽、卖相、口感、肌肉松紧度等方面跟野生的同类均无法相比，
关 键 词：野生鱼 养殖鱼 人工 品质 水产养殖业 饲料工业 全价饲料 松紧度
分 类 号：S965.39] TS254.4[水产类]
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