期刊文章详细信息
花青素对人类健康影响的研究进展及其前景
STUDY ON ANTHOCYANINS INFLUENCING ON HUMAN HEALTH AND ITS PROSPECT
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国农业科学院甘薯研究所,江苏徐州221121 [2]安徽医科大学公共卫生学院,安徽合肥230032
基 金：国家科技支撑计划和江苏省高技术研究计划(BG2006309)
年 份：2009
卷 号：30
期 号：7
起止页码：159-162
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：就国内外对多种植物体内花青素对人类健康影响的研究进展作一综述,同时对其研究前景提出自己的观点,以期有助于提高我国花青素研究水平。
关 键 词：花青素 人类健康 研究前景
分 类 号：R285[中药学类]
参考文献：
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引证文献：
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