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鲜食糯玉米新组合及其食味品质评价研究
Study on New Food Waxy Corn Varieties and Evaluation of Their Eating Qualities
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津农学院成人教育学院,天津300384 [2]天津农学院农学系,天津300384
基 金：天津市科委资助项目"专用鲜食糯玉米新品种选育及其产业化研究"(08ZCKFNC01300)
年 份：2009
卷 号：16
期 号：2
起止页码：5-8
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：在鲜食糯玉米鲜果穗采收期,从鲜果穗产量、商品性和食味品质3个方面对39个鲜食糯玉米新组合进行综合评价,探讨了鲜食糯玉米新品种选育中新组合筛选及其食味品质的评价方法。
关 键 词：鲜食糯玉米 新组合 食味品质 评价
分 类 号：S331]
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