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一起蜡样芽胞杆菌2型引起食物中毒的病原学检测
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省东阳市疾病预防控制中心,浙江东阳322100
年 份：2009
卷 号：19
期 号：6
起止页码：1408-1409
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的：查找本次食物中毒的特点和发生的原因。方法：对剩余食物、呕吐物进行留样,根据流行病学调查及其食物中毒特点,进行病原学筛选检测及目标菌鉴定;同时采集病人的双份血清进行相应抗体检测。结果：在剩余蛋炒饭中检出蜡样芽胞杆菌2型,数量达4.0×10^7cfu/g;在4份未用药前采集的呕吐物中也检出蜡样芽胞杆菌2型,数量在8.5×10^4～4.9×10^5cfu/g之间;5位病人双份血清中的蜡样芽胞杆菌抗体有4倍以上增高。结论：这是一起食用了被蜡样芽胞杆菌2型污染的米饭而引起的呕吐型食物中毒。
关 键 词：食物中毒 蜡样芽胞杆菌2型 生化鉴定
分 类 号：R155.31]
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