文献类型：期刊文章

作　　者：吴香波[1] 谢益民[1] 冯晓静[1,2]

机构地区：[1]山东轻工业学院造纸科学与技术教育部重点实验室,山东济南250353 [2]山东省环境保护科学研究设计院,山东济南250013

出　　处：《纤维素科学与技术》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30471365;20674046)

年　　份：2009

卷　　号：17

期　　号：2

起止页码：12-19

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、普通刊

摘　　要：从液体和固体两种培养体系出发,探索不同培养条件对白腐菌分泌漆酶的影响。液体培养体系中,白腐菌的最佳生长和漆酶分泌条件是缓冲体系起始pH值为5.8、摇瓶转速为180r/min、装液量为100mL/500mL;在所有测试的碳源中,葡萄糖为最佳碳源,在二糖中以蔗糖为碳源,漆酶酶活相对较高,而多糖(如淀粉)不利于漆酶的生成。在所有测试的氮源中,硝酸铵和酒石酸铵组合为最佳氮源,氯化铵和尿素的效果次之,蛋白胨的效果最差。当碳源与氮源质量比(C/N)大于10∶1,即高碳低氮的培养条件有利于漆酶的生成。芳香化合物诱导剂ABTS浓度为0.5～1mmol/L时,对产漆酶的影响最明显,与限氮培养基中产酶相比可提高酶活5倍,约为230IU/mL;0.5mmol/L愈创木酚、1mmol/L阿魏酸和0.05mmol/L二甲基苯胺的添加可提高酶活约2～2.5倍;0.01mmol/L黎芦醇的添加可提高漆酶酶活约1.6倍。由于酪氨酸具有酚类化合物的特点,也可作为一种无毒的天然漆酶诱导剂。菌株漆酶活力在固体培养体系明显低于在液体培养体系。

关 键 词：杂色云芝菌  漆酶

分 类 号：Q55]