文献类型：期刊文章

作　　者：盛晋华[1] 张雄杰[2] 陕方[3]

机构地区：[1]内蒙古农业大学农学院,内蒙古呼和浩特010019 [2]内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心,内蒙古呼和浩特010018 [3]山西省农业科学院农产品综合利用研究所,山西太原030031

出　　处：《作物杂志》

基　　金："十一五"国家科技支撑计划"荞麦高效利用技术集成与产业化示范(2006BAD02B06)";蒙药植物种植研究园建设项目(NT2006-02)

年　　份：2009

期　　号：3

起止页码：1-4

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：荞麦是一种药膳同源的农作物,是内蒙古自治区的特色优势作物,种植面积、总产量、出口量均居全国第一位。并且荞麦品质也以"粒大、皮薄、面白、粉筋、无农药残毒、无污染"在全国首屈一指,是内蒙古出口创汇的品牌产品。本文阐述了近年来内蒙古自治区荞麦的播种面积、单产水平与分布,介绍了出口与开发利用水平现状。针对目前生产中品种混杂退化、栽培面积缩减与管理技术粗放,以及初加工为主,深加工产品种类少等制约生产和发展的一系列问题,进行了较为细致的分析,并提出产业发展建议与对策。

关 键 词：内蒙古  荞麦 生产  开发  

分 类 号：S517] S631.102