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淘汰蛋鸡肌肉品质分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国农业大学,北京100193 [2]北京北农大种禽有限责任公司,北京102205 [3]北京农业技术职业学院,北京102442
基 金：国家十一五科技支撑项目;项目编号2006BAD1A09
年 份：2009
卷 号：31
期 号：11
起止页码：41-42
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：1试验材料与方法 试验动物及日粮。两种淘汰母鸡分别是矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡，鸡龄为72周龄，用北京油鸡作为对照，北京油鸡选择16周龄上市鸡。每个品种各20只。
关 键 词：淘汰蛋鸡 品质分析 小型褐壳蛋鸡 肌肉 北京油鸡 试验材料 试验动物 周龄
分 类 号：S831.2] TS251.55]
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