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葡萄保鲜技术展望
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]鹿泉市第一中学,河北鹿泉052000
年 份：2009
期 号：3
起止页码：100-101
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：作为我国六大水果之一的葡萄，从新疆到甘肃、山西、山东、河北、辽宁的大连、吉林的通化以至黄河故道地区，都有大量栽培。新鲜葡萄因其富含维生素深得人们喜爱。由于设备条件和管理技术的限制，目前我国各地大量贮藏鲜食葡萄的仍不多。在许多葡萄产区仍在沿用普通窖藏葡萄的经验，大中城市则随着冷藏库的发展，贮藏的葡萄可到5月份供应市场，甚至能延长到7月份。
关 键 词：鲜葡萄 技术展望 保鲜 黄河故道地区 管理技术 设备条件 鲜食葡萄 大中城市
分 类 号：S663.109.3] TS803.2]
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